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DL-丙氨酸(工业级、食品级、医药级)合成精制工艺

2005年

应用技术

成果简介

DL-丙氨酸是氨基酸的一种，广泛用于食品添加剂，维生素B6、泛酸等药物合成中间体及其它有机合成原料，也可添加于化妆品、饲料等。特别作为食品添加剂，在国外年用量很大，如在日本已成了各种食品和炒菜中必不可少的添加剂。作为新型防腐剂可用于水产品、腌制品、豆制品及化妆品、药品的保鲜、抗氧化。国内对DL-丙氨酸的需求量也日益提高。本项目的合成摆脱以往合成的思路，依据DL-丙氨酸制备的反应机理，设计了全新的合...

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